Café com Pimenta - By Miriam: janeiro 2014

O BLOG DE JANEIRO/14

2013,O ANO QUE AINDA NÃO ACABOU

Pois é,muitas coisas que sucederam no ano passado,ainda estão rolando neste novo ano que começa e,algumas ,já rolam há décadas,sem prazo para resolução.

Contabilizando-se as vidas ceifadas ,de celebridades ou gente comum, tudo continua como dantes no quartel de Abrantes:violência desenfreada,principalmente no trânsito,conflitos inacabáveis ou inacabados,vide Síria e Israel/ Palestina,políticos aproveitadores,povo sem direção,economia morna,ataque ao dinheiro da Viúva – como sempre –impostos altíssimos e serviços imprestáveis,promessas nunca cumpridas,saúde na UTI,educação sempre jogada para escanteio,enfim,o eterno menu mal digerido e indigesto.

Mundo ,mundo,vasto mundo,como eu não me chamo Raimundo, não deveria esperar uma solução.Mudam-se os nomes,mas,os fatos continuam os mesmos...

As pessoas comuns – ordinary peoples – e as autoridades continuam as mesmas; ninguém se torna uma pessoa diferente só porque mudou o número no calendário;e,como as autoridades que nos governam também são seres humanos,gente comum que ,nós mesmos,alçamos ao topo e lhes damos o direito de dirigir nossas vidas,não podemos nos queixar da procrastinação,do “lassez faire”,do fato de tratarem,apenas,dos seus interesses pessoais ou partidários e de estarem se lixando para o povo que os elegeu.

Antes de mudarmos o mundo,mudemos a nós mesmos.Ano de eleição,vamos pensar melhor,desapaixonadamente,vamos procurar votar no indivíduo,não no partido;tem que se levar em conta o “ethos”,o caráter do candidato e a sua folha corrida,principalmente se,em vez de ladroagem e corrupção,existe por lá alguma prova de interesse publico ,seja a favor da educação ou da saúde, ou se a sua passagem pela vida pública melhorou a vida das pessoas.

Já temos o circo armado, a Copa do Mundo, -prá frente ,Brasil ! – sim,adiante,mas,avancemos também no progresso,na ordem ,no bem estar de todos os brasileiros.

É grande a nossa responsabilidade;temos que levar em conta ,que,elegendo os dirigentes desta nação, estamos ,também,traçando um rumo para todos os brasileiros e um caminho menos desigual para esse país,mãe para uns,madrasta para a maioria de seus filhos.

*-*

O QUE OCORREU EM 2013 E COMO PODERIA SER DIFERENTE.

JANEIRO

1 – POSSE DOS NOVOS PREFEITOS

Sou, municipalista por opção; acho mais fácil arrumar uma mansão de muitos quartos,como nosso país,começando por um cômodo menor e mais fácil de gerir.Se cada prefeito cuidasse bem do seu município,dando prioridade ás questões mais importante - ,segurança, emprego,saúde,educação – o Brasil,como um todo ,certamente teria uma nova feição.

18- MORRE WALMOR CHAGAS

Você não precisa concordar,mas,eu acho um ato de bravura e auto –respeito ter deixado o palco na hora certa.

FEVEREIRO

11- RENÚNCIA DO PAPA

O mar de lama que envolvia o Vaticano levou Bento XVI a renunciar;mas,com um novo pontífice parece que esta situação começa a ser modificada.Chamemos o revolucionário Jesus de Nazaré para por ordem na casa de Jesus Cristo,o manso de coração.

15-SERÁ O COMEÇO DO FIM DO MUNDO?

Cai um meteorito na Rússia deixando mais de mil pessoas feridas.

MARÇO

5-MORRE HUGO CHÁVEZ

O “último caudilho “ , da América,despede-se,deixando uma Venezuela cada vez mais confusa e ingovernável.

ABRIL

13-UM BAFEJO SUBLIME SOBRE ROMA

Eleito o Papa Francisco com a difícil missão de apostolado,unindo e fortalecendo a Igreja, e expulsando os vendilhões do templo.Como o Nazareno,atacando de frente as oligarquias religiosas,a corrupção no Vaticano , as intrigas homéricas e os conchavos que estavam destruindo a Casa de Deus.

15-ATAQUE TERRORISTA EM BOSTON

Mais uma vez os Estados Unidos sofrem um ataque cometido por moradores do país.Será que os americanos não perceberam que está na hora de mudar sua política externa e deixar a mania de ser a polícia do mundo?

MAIO

TUMULTO NA CAIXA

Anúncio sobre o fim do Bolsa – Família gera grande tumulto nos estados do Nordeste.Governo nega e corre á cata dos (ir)responsáveis.

JUNHO

5 - OO7 EM AÇÃO

5-Edward Snowden denuncia os Estados Unidos por espionagem e escutas telefônicas contra governos independentes em todo o mundo,incluindo o Brasil,situação que se estende até setembro.

Tais práticas,inadmissíveis entre aliados ,a meu ver,deveriam ter uma resposta mais dura do nosso país.

6-TURBULÊNCIAS

Começa a onda de manifestações contra o status quo e as autoridades constituídas.Governo preocupado manda policiais reprimirem as manifestações com mãos de ferro;entra a turma dos Blacks,com depredações a ônibus e patrimônios privados.

15-UM PASSO PARA O ENTENDIMENTO?

O moderado Hassan Rohani é eleito presidente do Irã

22- VISITA ILUSTRE

O Papa Francisco visita o Brasil e encanta todos os brasileiros.

JULHO

3- CONFLITOS NO ORIENTE MÉDIO

Deposto o Presidente eleito do Egito por generais remanescentes da era Mubarak .Mohamed Mussi,oriundo da Irmandade Mulçumana não era bem visto por aqueles que se beneficiaram do poder na ditadura passada e encheram-se de dinheiro á custa do povo.

8- PROGRAMA POLÊMICO

O programa “Mais Médicos”,do Governo Federal teve muitas críticas ,principalmente na área médica ,inconformada com a chegada dos colegas de Cuba.Regiões inteiras deste país estavam desassistidas porque os formados aqui não queriam se enfiar nos grotões e deixar as benesses das capitais .O governo fez o que devia:não recuou e o programa está dando certo.

22-NASCE UM BEBÊ REAL

Acontecimento importante na Casa de Windsor.Nasceu o bebê da Kate Middleton e do Príncipe William.Garantia da sucessão e da própria sobrevivência desta casa real ,pode ser,um futuro rei da Inglaterra.

AGOSTO

5-INVESTIGADO CARTEL EM LICITAÇÕES DO METRÔ DE SÃO PAULO

Funcionário da Siemens denuncia,entrega documentos e deixa a tucanada paulista em polvorosa.

SETEMBRO

25-SÍRIA

6 países exigem a erradicação das armas químicas ,mas,não ameaçam ou acusam o Presidente Assad.

OUTUBRO

18- DEFESA DOS ANIMAIS

Ativistas contra experiências com animais invadem laboratórios e levam cães beagles.Eu me pergunto: -porque aos animais?Estou com eles e não abro.

NOVEMBRO

8- DESASTRES NATURAIS

Um super tufão ,nas Filipinas,deixou mais de 6 mil mortos e cerca de 30 milhões de desabrigados.

15- MENSALÃO

Começaram as prisões dos envolvidos e as polêmicas contra ou a favor correm soltas;certamente,um julgamento político como será o do PSDB que não deverá tardar.Esperemos.A justiça é para todos.

DEZEMBRO

5- A MORTE DO LÍDER

Nelson Mandela deixa comovido o mundo com a sua partida e um exemplo de vida a ser imitado por todos os governantes da terra.

15- ELEIÇÕES

Michelle Bachelet retorna ao poder ,no Chile,nos braços do povo.

PARA COMEÇAR BEM O ANO...

A CORTESÃ E AS BEATAS

Aquela era uma cidade tranquila até Manon Lescaut chegar. Dizem que veio corrida do Rio de Janeiro, onde atuava com sucesso na antiga “pensão” da Arlete Língua de Prata, famosa cafetina da Capital. Uma senhora, escandalizada com os gastos do seu marido, havia corrido com ela de lá. O certo é que quando chegou a essa próspera e pacata cidade revolucionou a moral e os bons costumes, mexendo com as cabeças, algumas bem grisalhas, dos homens ricos da cidade. Estabeleceu-se numa rua de canto com Josina, sua criada particular e alcoviteira renomada, numa grande casa com varanda e jardim, para onde, levados pela música e pela expectativa de prazeres celestiais, acorriam os homens sérios da cidade. Por ser um entroncamento ferroviário, os funcionários graduados da Leopoldina, inclusive alguns engenheiros endinheirados, faziam de lá sua segunda casa. O nome Manon Lescaut ela devia a um literato do Méier que adorava literatura francesa. Assim, passou de Ursulina das Neves, nome prosaico, ao estonteante nome da cortesã francesa. E ela mereceu; era linda e sábia. Sua casa era discreta. A comida, ótima; o uísque, honesto.

Todos pareciam felizes, exceto as esposas, baratas de sacristia quase todas, para quem o sexo para a procriação era um dever penoso demais, uma provação que Deus, não se entende por que, resolvera dar às mulheres honestas.

A mulher do Prefeito, a do Delegado, a do Juiz, a do Diretor do Colégio, todas se reuniram para expulsar esta chaga da cidade. Ainda mais agora, quando o velho e santo Padre Martinho se aposentara, surdo como uma porta, e estava chegando um jovem padre, muito versado nas Escrituras e amigo pessoal do Arcebispo. Como a cidade iria explicar ao honrado homem de Deus a tolerância (sem trocadilhos) com tal presença na cidade. Daí darem um ultimatum aos maridos para livrarem-se dela.

Chegou o padre, mas não saiu à marafona, para desespero das esposas.

Segunda, madrugadinha, uma figura alta e magra bateu na porta lateral da casa da Manon. Veio abrir a criada, e o moço, escondido por um longo capote, apesar do calor, perguntou pela “moça”. Queria uma “audiência”. A criada disse que infelizmente não podia atendê-lo: estava lá o “Sr. Dotô Prefeito”.

- E na terça?

- Ah, “teuça” é o dia do Dotô Delegado.

- Mas tem a quarta?!

- Dia do “meretríssimo” Dotô Juiz.

- Tá danado! Mas a quinta está livre. Meio de semana...

- Qual! Vem o engenheiro...

Já aflito, o rapaz perguntou:

- E a sexta-feira, senhora?

- Vem o Professor Campos, diretor do Colégio.

Então sobra pra mim o domingo, vá lá?

- Ôxente, então a patroinha não tem direito a descanso, sô pade?!

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APIPOEMA

GASTRONOMIA

UM APETITOSO JANTARZINHO

PORTUGUÊS,POIS,POIS...

EMENTA PORTUGUESA

ANTEPASTO:

PUNHETA

Calma,é apenas um bacalhauzinho

desfiado,temperado com azeite,cebola e vinagre.

e vinagre.Fácil de fazer e muito recomendado para

os solitários.

ENTRADA

SOPA DE GRELOS

Adorada pelos marmanjos,esta sopa da região de Beira,também chamada "sopa que se agarra ás

costas",é feita de pão e feijão.

Toda refeição portuguesa sempre tem ,á farta,pão e vinho.As caralhotas,muito apreciadas são pequenos pães típicos da região de Almeirim.Já os cacetes estão em todo país.

PRATO PRINCIPAL