Café com Pimenta - By Miriam

                

                  O BLOG DE JUNHO/13

          VIVA SANTO ANTONIO,SÃO PEDRO E SÃO JOÃO

                                O MÊS DE JUNHO

Esse mês tão festeiro vem de Juno,a esposa de Zeus,o deus supremo dos gregos e romanos e a favorita dos fundadores de Roma,Rômulo e Remo.

Esperemos que,durante esse mês,a situação na Grécia não fique tão grega e o Euro não desembeste de novo,como cavalo chucro.

Outros,porém,(sempre tem um “do contra” para derrubar conceitos estabelecidos) acham que Junho deriva de “juniores”,ou seja é o mês dos moços e mancebos.

Não seria o nome desse mês uma homenagem a Junio Bruto,o assassino de César?

É tão comum,nas civilizações,se cultuarem assassinos e genocidas....

Bom,mas, para mim ,que admirava César,mesmo depois que o meu professor de Latim me obrigou a traduzir o “De Bello Galico” e  prá vocês que,provavelmente não cultuam a deusa Juno,Junho é apenas o mês das festas juninas tão queridas no Nordeste e todos como sempre se dirigirão para Campina Grande ,Caruaru e Cruz das Almas,no interior da Bahia,onde,como sempre assistirão a famosa guerra das espadas e, como sempre,centenas baixarão hospital com horrendas queimaduras.

Em junho começa   o  inverno na Bahia,mas,esqueceram de avisá-lo e o calorão continua.Pode chover ou não,depende muito mais do bom humor dos céus do que dos nossos bravos meteorologistas.

Choveu,sim,e bem,mas,acima de tudo choveram protestos;os políticos se encolheram,não por causa do frio,mas,devido ao medo de ver o povo nas ruas,reivindicando seus direitos.

Mas,de uma coisa estou certa:o céu estará bem azul,coberto de estrelinhas brilhantes e balões multicoloridos,apesar da proibição.

Haverá muita canjica e  bolo de aipim,muito forró e muita alegria.

E, muita verba governamental desviada para alimentar campanhas,ora se...

              Oração a Santo Antonio

Meu glorioso Santo Antonio, com vossa falange bendita,ajudai-me nesta jornada,para que eu possa conseguir(falar o que deseja).Com o vosso cordão de prata que trazeis em vossa cintura,amarrai o que desejo(falar o desejo),até que chegue ás minhas mãos,sem prejuízo para os meus irmãos.Minhas necessidades são muitas,por isso,peço-vos que me guie no caminho a seguir,na vontade de Deus Todo Poderoso.

Se houver alguma amarração em meu caminho desamarrai-a e o mal que nele estiver,que por vós seja amarrado,com a permissão do Pai Supremo,ao vosso cordão de prata.

Meu glorioso Santo Antonio,com a vossa força de rei,ninguém melhor do que vós para com toda a vossa imensa falange ajudar-me a conseguir(falar o desejo).

                                       Amém!

Esta oração deve ser lida por três dias seguidos ao meio-dia a ás seis da tarde, sempre em ponto,diante de uma vela acesa.   E com muita fé!

                      

                     GASTRONOMIA

AS COMIDAS DE JUNHO

A tradição gastronômica do Nordeste,  em Junho ,supera as expectativas.

Mesa farta,coisas gostosas,gente feliz,reunida á volta da mesa.

A canjica,soberana,com sua cor dourada,trêmula como uma noiva casta,arrumada em largos pratos de cerâmica e coberta de perfumada canela,logo  disputa espaço com o amendoim,cozido ou assado,salgadinho no ponto,sempre acompanhado do licor de jenipapo ou maracujá,ouro líquido,gosto  de pecado.

O milho cozido frequenta a mesa,garboso,mas,o assado fica melhor feito direto nas brasas da fogueira,comido quentinho,soprado pra não queimar os beiços ,prejudicando os beijos ,frequentes nos escurinhos e na quadrilha.

A pamonha,olorosa briga com os bolos pelo primeiro lugar:bolo de aipim,carimã,milho,as famosas bolinhas de jenipapo,esse ,sim,inconteste senhor absoluto da mesa e preferido da criançada.

Enquanto o xote e o forró correm solto nos terreiros emoldurados de bandeirolas,festeja-se o Santo,entronizado entre flores do campo,sempre abraçado a seu carneirinho.

As moçoilas casadouras buscam apoio em Santo Antonio e partem para as simpatias.As viúvas festejam São Pedro,santo velho e sério que trás no bolso as chaves do céu.

Depois de mergulhar nas delícias juninas fica fácil ser bom e crente.

Gente,o São João no Nordeste é pra cabra da peste nenhum apresentar reclamação.

                    A POESIA,NO SÃO JOÃO

Olha pro céu, meu amor
Vê como ele está lindo
Olha praquele balão multicor
Como no céu vai sumindo
Foi numa noite, igual a esta
Que tu me deste o teu coração
O céu estava, assim em festa
Pois era noite de São João
Havia balões no ar
Xóte, baião no salão
E no terreiro
O teu olhar, que incendiou
Meu coração.

Versos musicais do eterno Luis Gonzaga


O SÃO JOÃO BEM HUMORADO







MEU ATÉ BREVE